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フランスパン生地で・・・

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今日は、Iさんのお宅にお邪魔して、上級コースのパンを教えてもらいました~060.gif
上級コースは、ハード系のパンが多いらしく、憧れですぅ・・・053.gif
焼成の時、温度を下げるのを忘れてしまったトラブルはありましたが、
ガスオーブンのパリッとした焼き上がりは、とっても美味しくて大満足016.gif

パンやケーキを作るようになって、ガスオーブンが羨ましくて羨ましくて・・・
残念ながら、うちはオール電化なので一生無理なんですぅ。
望みは、コンベック並みの電気オーブンが販売されること!なのですが・・・
いえいえ、オーブンに不満を言わず、まずは自分の腕を磨くのが一番ですね058.gif

by oluolu-napua | 2010-06-05 21:01 | お菓子&パン